食不厌精,脍不厌细

shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì

释义

形容人对食物的要求很高,追求精致。

出处

春秋·孔子《论语·乡党》

例句

他对饮食非常讲究,总是要求食不厌精,脍不厌细。

这家餐厅的菜品制作精细,真正做到了食不厌精,脍不厌细。

典故

《论语·乡党》中记载了孔子对于饮食的态度。他认为在祭祀或重要的场合,食物应该做得非常精细,粮食要舂得很细,肉类要切得很薄。这反映了古代贵族阶层对于饮食文化的高要求。

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